Elektrisch Koken Installeren

Elektrisch koken: kansen voor jou en voordelen voor klanten

In de transitie naar duurzamer wonen stappen steeds meer mensen over van gas naar elektrisch koken. Als installateur/retailer speel jij een belangrijke rol in deze overstap. Het is veiliger, duurzamer en kan kosten besparen, vooral met zonnepanelen. Door duidelijke informatie en een goede installatie help je klanten bij een slimme en toekomstbestendige keuze.

Technische aandachtspunten

Bij de installatie van een elektrisch kooktoestel zijn er technische zaken waar je als installateur/retailer goed op moet letten. Dit is essentieel om de veiligheid te waarborgen en ervoor te zorgen dat de benodigde elektrische energie geleverd kan worden.


Veiligheidsnormen volgens NEN 1010

Elk elektrisch kooktoestel moet volgens de NEN 1010 beveiligd worden tegen:

  1. Elektrische schokken (kortsluiting) → Bescherming van personen en dieren.
  2. Thermische invloeden (overbelasting) → Bescherming van het apparaat.
  3. Aanvullende bescherming (aardlekbeveiliging 30mA) → Voorkomen van indirecte aanraking door leken.
  4. Overspanning en onderspanning → Beperking van te hoge stromen.

De beveiliging in de meterkast moet bij een fout binnen 0,2 seconden uitschakelen.

 

Belangrijke technische controles

Als installateur moet je controleren:

  • Het vermogen van het kooktoestel (in kW) – Dit bepaalt de belasting van de groep.
  • Type netaansluiting – Is er een 1-fase of 3-fase aansluiting beschikbaar?
  • Locatie van de aansluiting – Waar wordt het kooktoestel aangesloten in de keuken?

 

Eisen voor de elektrische aansluiting

  • Gebruik altijd een Perilex-wandcontactdoos (WCD) met randaarde.
  • Het kooktoestel moet op een aparte groep aangesloten zijn.
  • Controleer de gelijktijdigheid en maximale belastbaarheid van de eindgroep.
  • Een ‘kookgroep’ als beveiliging is een dubbele lichtgroep achter één fase.
  • Bij een 3-fase kooktoestel is een krachtgroep nodig en moeten de groepenkast én netaansluiting van het energiebedrijf ook 3 fase zijn.

 

Raadpleeg de documentatie

  • Controleer altijd de installatiedocumentatie van de fabrikant.
  • Bij twijfel, volg de Nederlandse handleiding en instructies.

 

Zo zorg je ervoor dat de installatie veilig, correct en conform de regelgeving wordt uitgevoerd.

 

Terugkijken webinar

Waar moet je wettelijk aan voldoen bij het aansluiten van elektrische apparatuur - zoals een elektrische kookplaat, droger of wasmachine - op een huisinstallatie? Hoeveel energie vraagt een apparaat en hoe sluit je het aan? En welke voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen als er kwetsbare elektronische componenten in zitten? Op 15 januari 2024 gaf Techniek Nederland antwoorden op de meest gestelde vragen in dit webinar.

UV06318 Thumb Reparatie Detailhandel - 600

 

 

De voordelen van elektrisch koken voor jouw klanten

Als installateur speel je een belangrijke rol in de energietransitie. Steeds meer huishoudens stappen over van gas naar elektrisch koken, maar niet iedereen is zich bewust van de voordelen. Door duidelijke en praktische informatie te geven, help je jouw klanten bij een slimme en duurzame keuze.

Waarom elektrisch koken aantrekkelijk is voor jouw klanten

  • Kostenbesparing: elektrisch koken bespaart op de gasrekening, en met zonnepanelen kunnen klanten nog goedkoper uit zijn. Laat hen zien hoe deze besparing op de lange termijn voordelig uitpakt.
  • Duurzamer en milieuvriendelijk: elektrisch koken heeft een lagere CO₂-uitstoot dan gas, vooral in combinatie met hernieuwbare energie. Klanten die duurzaam willen wonen, zetten met elektrisch koken een belangrijke stap.
  • Veiliger en gebruiksvriendelijk: inductiekookplaten verwarmen alleen de pan, niet de plaat zelf. Dit verkleint de kans op brandwonden en gaslekken. Bovendien zijn ze makkelijk schoon te maken en onderhoudsarm.
  • Slimme energie-oplossingen: een slimme meterkast helpt klanten om hun energieverbruik te optimaliseren. Door energie slim te verdelen, voorkomt deze overbelasting en helpt hij piekuren te vermijden.

Hoe overtuig je jouw klanten?

  • Benoem de besparing: maak een simpele kostenvergelijking tussen gas en elektrisch koken, inclusief mogelijke besparingen met zonnepanelen.
  • Benadruk het gemak: geen gedoe met gasflessen of vlammen, maar snel, schoon en veilig koken.
  • Leg de link met duurzaamheid: klanten die al zonnepanelen hebben of overwegen, kunnen hun zelf opgewekte stroom direct gebruiken.
  • Geef advies op maat: iedere woning is anders. Adviseer over de juiste aansluiting, benodigde aanpassingen in de meterkast en geschikte kookplaten.

Wat is nodig om over te stappen?

Een soepele overstap van gas naar elektrisch koken vraagt om enkele technische aanpassingen:

  • Meterkastcontrole → Heeft de woning een 1-fase of 3-fase aansluiting nodig?
  • Nieuwe bedrading → Elektrisch koken vraagt vaak om extra stroomcapaciteit.
  • Perilex-aansluiting → Een veilige en juiste aansluiting is essentieel.

Met de juiste informatie en ondersteuning kunnen klanten met vertrouwen overstappen naar elektrisch koken. Als installateur kun jij hen begeleiden in dit proces en laten zien dat elektrisch koken niet alleen een slimme, maar ook een duurzame keuze is.

Kosten en subsidies voor elektrisch koken

De kosten voor de overstap naar elektrisch koken kunnen variëren, afhankelijk van de benodigde aanpassingen in de meterkast en de gekozen kookplaat. Er zijn verschillende subsidies beschikbaar voor energiebesparende maatregelen. Installateurs kunnen klanten helpen door hen te informeren over beschikbare subsidies en financieringsmogelijkheden.

De prominente rol van de meterkast

De route naar een duurzame toekomst loopt door de meterkast. Lees hoe je als installatiebedrijf daar nu vorm aan kunt geven.

Lees meer